Potensi Bisnis Udang Vaname Indonesia di Pasar Global

 

 

Oleh: Ketut Sugama, Ph.D

 

Kekuatan bisnis udang kita di tingkat global masih sangat kuat. Karena udang kita dianggap berkualitas premium dan bagus, tidak mengandung residu antibiotik. Memang kita ketat dan tidak diperkenankan menggunakan antibiotik.

 

Mutu udang kita menurut buyer di USA dan Eropa sangat baik, kita juga sudah menerapkan Good Aquaculture Practice (GAP) dengan menerapkan sertifikasi dari sejak perbenihan, yang kita kenal Cara Perbenihan ikan/Udang yang baik (CPIB) dan dalam pembudidayaan kita kenal cara budidaya ikan/udang yang baik (CBIB).

 

Penerapan budidaya di Indonesia kini sudah berwawasan lingkungan dan menerapkan traceability (asal usul produksi dapat ditelusuri). Udang kita tidak mengandung residu antibiotik seperti negara lain (India dan Malaysia) juga traficking (mempekerjakan anak dibawah umur) seperti Thailand.

 

Udang dari Indonesia juga tidak terkena penyakit EMS (early mortality syndrome) atau AHPND (Acute Hepathopancreatic Necrosis Diseases) dan juga Penyakit Enterozoon Hepato Penaeid (NHP), seperti negara produsen udang lainnya (India, Vietnam, Thailand dan Malaysia).

 

Semua terinfeksi EMS sehingga menurut prediksi para pakar udang, produksi udang Indonesia akan terus meningkat  sedangkan negara lain yang terinfeksi EMS belum akan bangkit beberapa tahun kemudian.

 

Kendala Ekspor Udang

Beberapa kendala yang dapat mengganggu ekspor udang vaname kita diantaranya isu – isu; (i) Penerapan Standar sertifikasi negara konsumen terlalu tinggi dan tak bisa kita ikuti oleh petambak karena faktor budaya. (ii) Pasar Internasional anti damping dan adanya penerapan tarif. (iii) Harga udang di pasar internasional sulit diprediksi. (iv) Isu lingkungan (eko labeling). (v) Isu keamanan pangan (residu bahan kimia/logam berat akibat dari lingkungan). (vi) Isu sosial (mempekerjakan anak dibawah umur atau kesenjangan sosial antara petambak dan masyarakat sekitar). (vii) Isu animal walfare dan (viii) Isu traceability.

Selanjutnya Baca di Majalah Info Akuakultur Edisi Mei 2016

Incoming search terms:

  • buyer udang vaname
  • produksi udang vaname 2016
  • potensi pasar udang vaname
  • ekspor udang vaname
  • eksportir udang vaname
  • ekspor vaname
  • cari buyer udang vaname
  • cara ekspor udang vaname 2016
  • udang vaname sertifikat
  • buyer udang vanname

Leave a comment

Your email address will not be published.

*



Artikel menarikclose