AP5I Launching Udang Beku Kualitas Ekspor ke Pasar Lokal

June 28, 2019

Pameran Eastfood Indonesia & Eastpack Surabaya 2019 digelar untuk yang ke-11 kalinya di Grand City Surabaya, pada 20-23 Juni 2019. Pameran Internasional di bidang industri makanan, minuman, bahan baku, teknologi & jasa layanan dalam bidang pangan dan teknologi pengemasan diikuti lebih dari 185 peserta, baik dari lokal maupun internasional. Pameran Eastfood Indonesia & Eastpack Surabaya […]

Read More

Tekan Biaya Produksi dengan 10 langkah Sistem Tambak Nurseri

June 26, 2019

Percobaan membuktikan, sistem nurseri pada skala komersial di Asia menghasilkan penurunan biaya produksi antara 15-30% dibandingkan dengan proses budidaya biasa. Tidak hanya itu, dengan dikuranginya pergantian air, risiko masuknya patogen ke dalam tambak yang terbawa bersama air masuk pun ikut berkurang. Pendekatan sistem nurseri ini difokuskan pada manajemen resiko dan hasil yang konsisten. Konsistensi dan […]

Read More

Pantang Patah Arang

June 25, 2019

Rochim Armando “Ibu, apakah hidup sesulit ini?” Remaja berkaos kuning yang tengah beranjak dewasa itu terlihat sedih. Dengan sendu, ia menelpon ibunya dan menumpahkan segala kegalauannya. Merasa telah menjadi anak yang tidak berguna, ia begitu sangat menyesal telah mengabaikan harapan kedua orang tuanya untuk ikut ke Negeri Tirai Bambu dan melanjutkan sekolahnya di sana. Sore […]

Read More

SR Rendah Hantui Zona Kebangkitan Udang Windu di Sulawesi Selatan

June 24, 2019

Oleh : Dr. Tarunamulia, ST., MSc. (Peneliti Madya BRPBAP3-Maros) Pada era tahun 1980-an hingga awal 1990, udang windu (Penaeus monodon) merupakan komoditas utama air payau yang memberikan kontribusi signifikan dalam peningkatan pendapatan asli daerah di Sulawesi Selatan. Sayangnya penurunan produksi terus dilaporkan dari tahun-ke tahun. Kini, meskipun produksi total di Sulawesi Selatan masih mencapai 40.346 […]

Read More

Akuakultur Organik, antara Tantangan dan Harapan

June 19, 2019

Oleh:  Alexandre Veille, OLMIX Indonesia Aqua Expertise Kisah ini menceritakan hubungan yang saling menguntungkan antara hewan ternak dan manusia. Hewan ternak secara teratur mendapatkan pakan dan perlindungan dari manusia. Sementara itu, manusia mendapatkan manfaat secara langsung dari hewan ternak berupa dagingnya yang berharga, tulang dan kulit, begitu juga dengan susu, wol, tenaga, penggunaan dalam peperangan, […]

Read More

Merawat Warisan Budidaya

June 18, 2019

Sudah jamak berlaku di belahan bumi mana pun, merawat tradisi budaya yang baik adalah upaya untuk menjaga kelestarian peradaban manusia. Ambil yang baik, buang buruknya. Mengapa? Agar peradaban umat manusia semakin bertambah baik dari masa ke masa. Tak hanya tradisi budaya, dalam lingkup budidaya perairan atau akuakultur pun demikian. Beragamnya spesies endemik atau khas di […]

Read More

Workshop Synbiotics Sukses Digelar

June 14, 2019

Kurangi cost produksi budidaya udang vaname dengan sistem  Synbiotics Shrimp Club Indonesia (SCI) Lombok & Sumbawa menggelar acara bertajuk Workshop Synbiotics di Hotel Golden Palace Mataram. Acara yang diselenggarakan dua hari, dari 13-14 Juni 2019 ini, bertujuan untuk memperkenalkan para petambak pada sistem Synbiotics. Sistem Synbiotics menitikberatkan budidaya dengan menggunakan dedak yang difermentasi (FRB: Fermented […]

Read More

Windu, Masih Jadi Primadona

June 13, 2019

Meskipun udang asli Indonesia ini telah kehilangan dominasinya di ranah budidaya dalam negeri, bukan berarti ia kehilangan penggemar. Tak sedikit yang tetap setia menggelutinya dan berharap windu kembali menjadi primadona. Wajar jika vaname menjadi primadona pasar ekspor, terlebih ke pasar Amerika Serikat. Pasalnya, udang vaname memang spesies asli di pantai Pasifik timur di Amerika bagian […]

Read More

Genjot Produksi Udang, Pilih Windu atau Vaname?

June 5, 2019

AK 53 Juni 19 – Rubrik Laput 1 REV Genjot Produksi Udang, Pilih Windu atau Vaname? Udang masih menjadi komoditas unggulan ekspor Indonesia di tahun 2018. Dari sisi nilai, udang menyumbang devisa sebesar USD 1,3 Milyar atau 36,96% dari total nilai ekspor. Padahal, dilihat dari volumenya, udang hanya menyumbang 18,35% dari keseluruhan volume komoditas ekspor […]

Read More

Genjot Potensi Perikanan Kawasan “Utara-Utara”

June 3, 2019

Direktur Jenderal Perikanan Budidaya KKP, Slamet Soebjakto dalam acara “workshop pengembangan klaster budidaya perikanan kerjasama utara-utara” yang dilaksanakan oleh Badan Kerjasama Utara Utara (BKSU) di Kabupaten Buol, Sulawesi Tengah, mengatakan Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) mendukung penuh terbangunnya kawasan perikanan budidaya pada wilayah kerjasama kabupaten yang secara geografis berada di utara pulau Sulawesi tersebut. Sebagai […]

Read More

Waspada dan Cegah Penyakit Udang Bercak Putih atau White Spot Syndrome Virus

April 24, 2019

Penyakit udang bercak putih dan myo sangat membuat petambak udang cemas. Pasalnya, akibat yang ditimbulkan tidak tanggung-tanggung, kematian massal pada udang. Meskipun akibat myo tidak separah bercak putih, akhir-akhir ini muncul istilah ‘myo rasa WSS’, lantas, bagaimanakah pencegahan dan penanggulangannya? Penyakit bercak putih yang disebabkan oleh white spot syndrome virus (WSSV), menjadi kendala besar bagi para petambak […]

Read More

Cara Pembuatan Probiotik

April 23, 2019

Oleh: Muhammad Fiqi Zulendra, S.S.T.Pi Untuk memperbaiki kondisi lingkungan di tambak udang, para petambak bisa mempraktikan cara pembuatan Probiotik Probiotik adalah mikroba yang diberikan melalui makanan maupun lingkungan yang memiliki sifat menguntungkan bagi udang yang dipelihara. Probiotik dapat diberikan melalui mulut dengan cara dicampurkan dengan pakan yang akan diberikan dan dapat juga diberikan melalui lingkungan […]

Read More

Alih Teknologi dan Sinergi

April 22, 2019

Budidaya udang di timur Bumi Sang Bumi Ruwa Jurai ini terus menggeliat. Sebagai bagian dari provinsi penyumbang—sekaligus lumbung—udang nasional, Lampung Timur menunjukkan gelagat ke arah produksi udang vaname. Hal ini terlihat dari peningkatan produksi udang vaname yang begitu pesat. Data Statistik Perikanan Budidaya Tahun 2018 menunjukkan kenaikan produksi udang vaname Lampung Timur secara signifikan, meninggalkan […]

Read More

Teknik Stunting Budidaya Bandeng Bisa Panen 3-4 Kali Setahun

April 19, 2019

Oleh: Abdul Salam Atjo – Penyuluh Perikanan Madya Ikan bandeng (Chanos-chanos Forks) masih menjadi komoditas andalan pembudidaya tambak di kabupaten Pinrang. Sejak udang windu banyak dilanda masalah maka beruntunglah petambak masih bisa panen bandeng. Selama ini bandeng dibudidayakan secara polikultur dengan udang windu. Banyak pembudidaya masih bertahan diusaha tambak karena ditopang oleh ikan bandeng. Sejak dahulu bandeng […]

Read More

Belajar Adalah Seni Kehidupan

April 18, 2019

“Success is walking from failure to failure with no loss of enthusiasm” Begitulah kiranya kutipan dari Winston Churchill, seperti mengisahkan perjalanan karir Dony Riadi S. St. Pi yang kini menjabat sebagai Manager Pakan Ikan Global Feed – De Heus. Dony meniti karir dari titik terbawah dimulai pada tahun 2000, saat itu dirinya ditempatkan sebagai nursery […]

Read More