BUDIDAYA

IPAL, Solusi Jangka Panjang Semua Jenis Tambak

IPAL, Solusi Jangka Panjang Semua Jenis Tambak

October 4, 2022

Udang saat ini menjadi andalan sektor akuakultur Indonesia. Produktivitas dan nilai jual udang memiliki dampak positif dan sangat potensial untuk menggerakkan roda ekonomi. Udang menjadi salah satu primadona sektor perikanan dan kelautan. Tidak hanya menjadi sumber devisa, tetapi sektor produksi ini juga dapat menciptakan lapangan kerja bagi masyarakat. Cerahnya potensi udang diungkapkan oleh Paian Tampubolon, […]

Read More
Peran Sinamaldehid dalam Menurunkan Jumlah Bakteri Vibrio Koloni Hijau dalam Budidaya Udang Vaname

Peran Sinamaldehid dalam Menurunkan Jumlah Bakteri Vibrio Koloni Hijau dalam Budidaya Udang Vaname

September 6, 2022

Udang vaname saat menjadi komoditas perikanan budidaya yang sedang berkembang pesat baik di Indonesia maupun di dunia. Indonesia sendiri masuk ke dalam 5 besar produsen udang vaname di dunia. Udang vaname saat ini menjadi andalan sektor perikanan budidaya di Indonesia. Permintaan udang vaname terus meningkat seiring dengan peningkatan konsumsi ikan oleh masyarakat. Untuk memenuhi permintaan […]

Read More
STP Resmikan Shrimp Hatchery di Anyer

STP Resmikan Shrimp Hatchery di Anyer

August 31, 2022

Penuhi permintaan pasar nasional, STP resmikan shrimp hatchery seluas 1,3 hektar PT Suri Tani Pemuka (STP), anak usaha PT Japfa Comfeed Indonesia Tbk (JAPFA) meresmikan hatchery udang seluas 1,3 hektar yang terletak di kawasan Anyer, Kabupaten Serang, Banten pada 27 Juli lalu. Peresmian dilakukan secara simbolis dengan penandatanganan prasasti dan rangkaian prosesi peresmian oleh pimpinan […]

Read More
Urgensi Keberadaan IPAL Tambak Udang

Urgensi Keberadaan IPAL Tambak Udang

August 16, 2022

Keberadaan IPAL tidak hanya berfungsi untuk melindungi lingkungan dari kerusakan, akan tetapi, demi keberlangsungan budidaya udang juga. Lingkungan yang sehat dan bersih akan meningkatkan daya dukung lingkungan. Pada akhirnya, kegiatan budidaya udang akan lestari Awalnya, bisnis budidaya udang sangat menjanjikan sehingga sangat menggoda para investor untuk merambah ke usaha budidaya udang. Di era 90-an, budidaya […]

Read More
Manajemen Pakan yang Baik, Kunci Sukses Bertambak Udang

Manajemen Pakan yang Baik, Kunci Sukses Bertambak Udang

August 4, 2022

Manajemen pakan yang baik tak hanya berbicara soal komposisi nutrisi pakan, jumlah pakan, dan frekuensi pemberian pakan. Namun, manajemen pakan yang baik tak melupakan faktor kualitas pakan saat pengangkutan dan penyimpanan. Kriteria pakan udang yang baik adalah mengandung kualitas dan kuantitas nutrisi yang sesuai dengan kebutuhan udang. Kualitas nutrisi yang baik adalah kelengkapan semua jenis […]

Read More
Pemilihan dan Penerapan Teknologi Budidaya

Pemilihan dan Penerapan Teknologi Budidaya

July 19, 2022

Oleh: Widiyatmoko Pengamat Industri Akuakultur Teknologi budidaya ikan dan udang berkembang pesat dalam dua dekade terakhir ini, hal ini sejalan dengan pesatnya pertumbuhan industri akuakultur dunia. Indonesia, sebagai salah satu produsen utama ikan dan udang dunia juga turut dalam geliat raksasa perkembangan industri akuakultur. Berdasarkan data FAO, produksi akuakultur Indonesia dalam 10 tahun terakhir naik […]

Read More
KKP Kembangkan Fisheries Refugia Untuk Spawning dan Nursery Ground

KKP Kembangkan Fisheries Refugia Untuk Spawning dan Nursery Ground

July 6, 2022

Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) bersama negara-negara Asia Tenggara mengembangkan konsep fisheries refugia (refugia perikanan) untuk mendorong tata kelola perikanan berkelanjutan. Konsep ini juga diharapkan dapat mendukung implementasi penangkapan ikan terukur di Indonesia khususnya pada zona pemijahan (spawning ground) dan asuhan (nursery ground). Perkembangan implementasi fisheries refugia di Indonesia disampaikan Delegasi Indonesia pada Forum The […]

Read More
Perikanan Kabupaten Bulukumba di Mata Anak Muda

Perikanan Kabupaten Bulukumba di Mata Anak Muda

June 20, 2022

Oleh: Angkasa Putra (Founder Angkasa Putra Library) Kabupaten Bulukumba merupakan salah satu kabupaten di Provinsi Sulawesi Selatan yang terletak sekitar 153 km dari Kota Makassar dengan luas wilayah 1.156,67 km2, di mana wilayahnya meliputi pegunungan dan pesisir. Dengan luas wilayah tersebut, Kabupaten Bulukumba memiliki potensi yang cukup besar. Potensi yang dimiliki di antaranya dari sektor […]

Read More
Bahan Pembawa untuk Probiotik Kering

Bahan Pembawa untuk Probiotik Kering

June 15, 2022

Oleh  : Yuli Andriani Departemen Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran Meningkatnya kegiatan budidaya perikanan, khususnya udang, menuntut terselenggaranya manajemen budidaya yang baik, salah satunya dalam hal pengelolaan kualitas media budidaya. Salah satu komoditas yang berkembang untuk tujuan ini adalah probiotik. Definisi menurut Verschuere (2000), probiotik diartikan sebagai mikroorganisme hidup yang apabila dikonsumsi […]

Read More

Bersaing dengan Strategi dan Kualitas

May 16, 2022

Stakeholder industri udang perlu duduk bersama melakukan pemetaan, berkomitmen, dan sevisi Oleh: Boyun Handoyo dan Mohammad Afandi Kepala Balai dan Pengawas Madya BPBAP Situbondo Harga pakan dilapangan tiap tahun memang selalu ada kenaikan, meskipun masih dalam batasan normal. Pakan udang menempati biaya produksi tertinggi di tambak udang sekitar 65%.  Sebelumnya, pakan udang sangat tergantung terhadap […]

Read More

Genjot Produksi Udang di Lampung

May 16, 2022

Lampung memiliki areal yang luas  dengan panjang pantai 1.050 km, baik di pesisir timur, pesisir selatan, maupun pesisir barat yang dapat dijadikan lokasi budidaya udang.  Produksi udang vaname tahun 2021 sebesar 30.218 ton dan udang windu 4.218 to, total 34.436 ton.  Target tahun 2022 sebesar 39.602 ton (sumber :DKP Lampung). Beberapa petambak masih membudidayakan udang […]

Read More

Pendederan Benih Lobster Pasir di Bak

May 16, 2022

Oleh: Dwi Handoko Putro Tenaga Ahli Pendederan Lobster Balai Besar Perikanan Budidaya Laut (BBPBL) Lampung   Pendederan benih lobster segmentasi I dimulai dari pemeliharaan puerulus hingga benih mencapai ukuran 5 g. Puerulus umumnya mempunyai kisaran berat 0,15 – 0,2 g dengan panjang 1,6 – 2,2 cm. Namun demikian, kegiatan ini juga dapat diawali dari benih […]

Read More
Optimalisasi Zonasi untuk Budidaya Udang Berkelanjutan

Optimalisasi Zonasi untuk Budidaya Udang Berkelanjutan

May 13, 2022

Jakarta, Infoakuakultur.com. Ekspor udang di Indonesia terus mengalami peningkatan, namun di tahun 2021 peningkatannya tidak setinggi di tahun 2020. Menurut Ir. Budi Wibowo, Ketua Umum Forum Udang Indonesia, hal ini disebabkan karena maraknya penyakit udang di Indonesia. Tidak ada aturan tentang zonasi yang jelas, sehingga terjadi penyebaran penyakit dari suatu wilayah ke wilayah lain. Oleh […]

Read More

Penggunaan Probiotik dalam Budidaya Udang

February 8, 2022

Budidaya udang, serta industri lainnya, selalu membutuhkan teknik baru untuk meningkatkan hasil produksi. Teknologi modern dan ilmu-ilmu lain seperti bioteknologi dan mikrobiologi adalah alat penting yang dapat menghasilkan kualitas dan kuantitas produk yang lebih tinggi. Pemberian pakan dan praktik baru dalam budidaya biasanya memainkan peran penting dalam akuakultur, dan penambahan berbagai aditif ke formula pakan […]

Read More

Panen dan Menjaga Kualitas Udang

February 8, 2022

Oleh: Bakti Prasetijana Owner MSO Panen udang adalah langkah terakhir dari siklus produksi yang panjang (beberapa bulan), dan merupakan salah satu yang paling penting meskipun durasinya singkat beberapa jam. Seluruh tim panen harus tampil maksimal untuk hasil terbaik dari segi hasil udang dan kualitas produk. Baik petambak udang maupun pabrik pengepakan telah melakukan investasi yang […]

Read More

Indonesia – Norwegia Kerja Sama Pengembangan Akuakultur

February 8, 2022

Menteri Trenggono Sokong Kerja Sama Pengembangan Perikanan Budidaya dengan Norwegia Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) terus menggenjot produktivitas perikanan budidaya dalam negeri. Selain menggagas program terobosan, KKP juga mendukung pengembangan perikanan budidaya yang diinisiasi oleh masyarakat pembudidaya, organisasi, maupun pihak swasta dalam mendorong peningkatan produktivitas tersebut. Hal ini disampaikan Menteri Kelautan dan Perikanan Sakti Wahyu […]

Read More

Tips Meningkatkan Hasil Panen Udang Vaname

January 3, 2022

Oleh: Bakti Prasetijana Owner MSO Usaha budidaya udang kian digemari oleh banyak orang. Alasan utamanya adalah keuntungan yang didapat dari budidaya udang sangatlah besar. Namun, untuk memulai budidaya udang juga memerlukan modal yang juga cukup besar. Tingginya biaya produksi membuat pembudidaya harus pintar-pintar dalam mengatur strategi agar keuntungan yang didapatkan lebih besar dari modal yang […]

Read More

Pentingnya Nursery dalam Budidaya Udang

October 4, 2021

Pentingnya Nursery dalam Budidaya Udang – Penggunaan nursery pond (kolam pendederan) dapat mencegah terjadinya kegagalan budidaya di awal. Sehingga peluang usaha budidaya udang lebih besar dan mendapatkan hasil panen yang optimal.   Metode oslah, cikal bakal sistem nursery Bukan hanya sudah akrab di kalangan para pembudidaya, masih menurut Ikhsan Kamil, Kepala Balai Layanan Usaha Produksi Perikanan Budidaya (BLUPPB) Karawang, […]

Read More

Sistem Nursery, Solusi Antisipasi Kegagalan di Awal Budidaya Udang

October 4, 2021

Sistem Nursery, Solusi Antisipasi Kegagalan di Awal Budidaya Udang – Permasalahan utama dalam budidaya udang yang dihadapi para petambak adalah penurunan kualitas lingkungan, perubahan iklim, ketersediaan benih yang bermutu dan serangan penyakit. Jika tidak dikelola dan diantisipasi dengan baik dan matang, hal ini akan menyebabkan kegagalan budidaya. Memburuknya kualitas lingkungan tidak terlepas dari adanya perkembangan […]

Read More

Gali Potensi Kelautan dan Perikanan Berbasis Inovasi di Kabupaten SBB

October 4, 2021

Gali Potensi Kelautan dan Perikanan Berbasis Inovasi di Kabupaten SBB Oleh: Rokhmin Dahuri Ketua Umum Masyarakat Akuakultur Indonesia (MAI)   Awal bulan ini, tepatnya tanggal 4 Maret saya melakukan kunjuangan kerja ke Kabupaten Seram Bagian Barat (SBB), Maluku. Dalam kesempatan ini, Pasar Ikan Piru menjadi tempat kunjungan kunjungan dan menggelar dialog dengan nelayan di Tempat […]

Read More
Keberlanjutan, Kunci Utama Kegiatan Akuakultur

Keberlanjutan, Kunci Utama Kegiatan Akuakultur

September 15, 2021

Keberlanjutan, Kunci Utama Kegiatan Akuakultur – Fungsi utama kegiatan bisnis akuakultur adalah untuk mencari keuntungan. Tidak hanya itu, bisnis akuakultur harus juga berorientasi pada daya saing, peningkatan produksi, dan berkelanjutan. Keberlanjutan, menjadi salah satu kata kunci dalam Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan 75/PERMEN-KP/2016 tentang Pedoman Umum Pembesaran Udang Windu (Penaeus monodon) dan Udang Vaname (Litopenaeus […]

Read More

Peranan Teknologi Untuk Pembudidaya Skala Kecil

January 7, 2021

Oleh: Coco Kokarkin,  Senior Aquaculturist Budidaya perikanan atau akuakultur termasuk disiplin ilmu usaha bidang pangan yang tergolong paling muda namun telah secara signifikan memberi sumbangsih yang tinggi pada ketahanan nutrisi dunia, selain sebagai lahan usaha penghasil devisa dan penciptaan lapangan kerja. Secara alami, masing-masing lokasi produksi ikan budidaya dibatasi oleh daya dukung (aquaculture carrying capacity)  […]

Read More

Pengaruh Padat Tebar Berbeda Terhadap Pertumbuhan Udang di Bak Beton (Viton)

August 31, 2020

Dr. Romi Novriadi, M.Sc (Pengendali Hama dan Penyakit Ikan dan Wakil Ketua Masyarakat Akuakultur Indonesia) Untuk meningkatkan produktivitas dan efisiensi produksi, beberapa sistem produksi dapat digunakan salah satunya adalah sistem VITON yang dapat dilakukan di tengah pemukiman penduduk tanpa harus merusak lingkungan. Dari hasil pengamatan, optimalisasi produksi untuk sistem VITON dapat dilakukan dengan menggunakan padat […]

Read More

Lebih Dekat Melihat Budidaya Kakap Putih Di Thailand

August 27, 2020

Oleh: Yuli Andriani Staf Pengajar Departemen Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran (UNPAD)   Seabass atau kakap putih (Lates calcarifer) merupakan komoditas yang disukai masyarakat Thailand. Meskipun permintaan pasar terhadap kakap putih sangat tinggi, namun produksinya masih terbatas dan hanya memenuhi kebutuhan pasar lokal. Budidaya kakap putih masih dihadapkan pada banyak kendala dalam […]

Read More

Vertical Coloumn Photobioreator untuk Kultur Phytoplankton dengan Acrylic

July 27, 2020

Oleh: Zarkasih Balai Perikanan Budidaya Air Payau Ujung Batee Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya Kementerian Kelautan dan Perikanan   Apa itu Phytoplankton atau makro alga? Phytoplankton sudah lama dikenal sebagai sumber protein dalam budidaya larva udang ataupun ikan dan sebagai suplemen makanan bagi manusia). Mikroalga memiliki peranan yang sangat besar yaitu sebagai dasar dari suatu rantai […]

Read More
budidaya lemna

Budidaya Lemna yang Multiguna

July 27, 2020

Oleh: Yuli Andriani Staf Pengajar Prodi Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran   Tantangan yang besar dalam pelaksanaan budidaya perikanan adalah penyediaan pakan yang memenuhi kebutuhan gizi ikan yang ekonomis, mudah didapatkan dan harganya kompetitif. Eksplorasi penyediaan pakan alternatif ikan telah merambah pada berbagai sumberdaya yang potensial dan memberikan hasil dan respon yang […]

Read More
budidaya udang vaname bak beton

Budidaya Vaname Intensif di Bak Beton (VITON)

July 27, 2020

Oleh: Dr. Romi Novriadi, M.Sc (Wakil Ketua Masyarakat Akuakultur Indonesia) Salah satu strategi untuk realisasi target peningkatan produksi udang vaname nasional hingga 250% di tahun 2024 adalah dengan melakukan peningkatan jumlah lahan produksi yang dilengkapi dengan perbaikan  sistem manajemen produksi. Pemeliharaan udang Vannamei secara intensif yang dilakukan di bak beton (VITON) dapat dijadikan salah satu […]

Read More
budidaya ikan lele skala rumah tangga

Pilihan Budidaya Ikan Saat Stay At Home

July 27, 2020

Oleh: Muhammad Husen Penulis adalah Pengurus Masyarakat Akuakultur Indonesia Komda Jabar Bagi sebagian kalangan stay at home (SAH) sebagai mana anjuran pemerintah untuk menghindari penyebaran wabah Covid-19. Tentu tengah mencari-cari pilihan kegiatan yang mesti diperbuat sehingga ada kesibukan tersendiri guna melawan kejenuhan selama tinggal di rumah. Budidaya ikan  tidak terlepas dari ketersediaan lahan dan air, […]

Read More
Ikan Sebagai Ikon

Ikan Sebagai Ikon

March 2, 2020

Oleh: Muhammad Husen Penulis adalah Pengurus Masyarakat Akuakultur Indonesia Komda Jabar Orang tua di Tatar Sunda menyebut ikan air tawar “Lauk Cai”. Ikan bagi masyarakat Pasundan telah menjadi bagian kehidupan. Hal ini dimungkinkan karena sumber daya alam di Jawa Barat pada umumnya memiliki sumber daya air yang memadai bagi tumbuh dan berkembangnya ikan. Keberadaan balong […]

Read More
Budidaya Ikan Lele Lahan Sempit dan Biaya Terbatas

Budidaya Ikan Lele Lahan Sempit dan Biaya Terbatas

February 3, 2020

Budidaya ikan lele bisa menjadi pilihan untuk anda yang ingin memulai melakukan usaha budidaya perikanan. Selain dikenal ikan yang bisa survive, lahan budidaya pun tidak harus di tempat yang luas, di lahan sempit pun bisa. Keterbatasan lahan mungkin sistem budidaya bioflok bisa menjadi pilihan terbaik bagi pembudidaya pemula. Menurut Ketua Kelompok Usaha Bersama (Kube) Koba […]

Read More