EKONOMI BISNIS

Peluang Pasar Industri Hilir Udang Vaname

Peluang Pasar Industri Hilir Udang Vaname

October 5, 2022

Pengolahan udang lebih banyak memanfaatkan bagian daging yang dikonsumsi, hanya berkisar 70—75% dari total berat udang. Sementara sisanya menjadi limbah, yaitu bagian kepala, kulit, kaki, dan ekor udang; yang persentasenya mencapai 25—30% dari bobot udang utuh. Bisakah hasilnya lebih dioptimalkan? “Produktivitas udang vaname yang tinggi dan terus meningkat setiap tahunnya menjadi potensi sekaligus peluang untuk […]

Read More
Peran Generasi Muda dalam Implementasi Blue Ekonomi

Peran Generasi Muda dalam Implementasi Blue Ekonomi

September 19, 2022

Oleh: Wa Ode Zidaini & Angkasa Putra Indonesia memiliki kondisi yang patut dibanggakan. Negara kepulauan ini berada pada urutan kedua sebagai negara penghasil ikan terbesar dunia setelah China. Laut Indonesia adalah bagian terbesar Segitiga Terumbu Karang yang menjadi habitat 76% dari seluruh spesies terumbu karang dan 37% dari seluruh spesies ikan terumbu karang dunia. Perikanan […]

Read More
Perkuat Sektor Pakan Nasional

Perkuat Sektor Pakan Nasional

August 23, 2022

Beberapa waktu lalu Indonesia Aquafeed Conference (IAC) 2022 sukses digelar, acara ini merupakan salah satu bentuk kolaborasi antara berbagai stakeholder di bidang pakan atau aquafeed. Penyelenggaraan yang dilakukan secara offline mempermudah proses diskusi dan tukar informasi antara berbagai pihak di industri pakan maupun di sektor akuakultur. IAC 2022 adalah sebuat event yang sangat strategis bagi […]

Read More
Sinergitas Supply Chain Pelaku Usaha Perikanan

Sinergitas Supply Chain Pelaku Usaha Perikanan

August 12, 2022

Oleh: Atikah Nurhayati Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran Berdasarkan Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 45 Tahun 2009 Tentang Perubahan Atas Undang-Undang Nomor 31 Tahun 2004 Tentang Perikanan, bahwa Perikanan merupakan semua kegiatan yang berhubungan dengan pengelolaan dan pemanfaatan sumber daya ikan dan lingkungannya mulai dari praproduksi, produksi, pengolahan sampai dengan pemasaran yang dilaksanakan dalam […]

Read More
Potensi Kelayakan Usaha Budidaya Udang Windu  pada Sistem Mina Padi Air Payau (Studi Kasus: Pilot Project Riset PANDU)

Potensi Kelayakan Usaha Budidaya Udang Windu pada Sistem Mina Padi Air Payau (Studi Kasus: Pilot Project Riset PANDU)

August 5, 2022

Oleh: Angkasa Putra, S.Tr.Pi., IPP., CPGAM (Research Assistant of PANDU Project) Menindaklanjuti upaya pemanfaatan lahan tidur pada beberapa lokasi di Provinsi Sulawesi Selatan, maka dilakukan Riset PANDU, yakni Implementasi Budidaya Udang Windu pada Sistem Mina Padi Air Payau. Pilot project ini sebagai penerapan riset melalui optimalisasi metode tumpang sari pada lahan yang terintrusi air laut […]

Read More
INVE Gelar Seminar Penyakit Udang

INVE Gelar Seminar Penyakit Udang

June 23, 2022

Komitmen dukung budidaya udang berkelanjutan, Inve Aquacultur gelar seminar ke para petambak di Banyuwangi PT Inve Aquacultur berkomitmen mendukung kemajuan dan produktivitas budidaya udang menggelar seminar bertajuk “Pencegahan Penyakit di Tambak Udang” di Jala Shrimp Hub, Banyuwangi (30/5). Kegiatan ini dihadiri oleh pelaku usaha hatchery (pembenihan) udang, dan para petambak. Menurut Area Manager Inve Aquacultur, […]

Read More

Gudang Beku Perkuat Industri Rakyat

May 16, 2022

Industri gudang beku, ujung tombak ekspor udang ke mancanegara Pemasaran ekspor udang ke mancanegara tidak terlepas dari peran industri penyedia jasa gudang beku (cold storage). Dengan demikian, peningkatan volume ekspor udang Indonesia juga harus seiring dengan ketersediaan industri gudang beku. Gudang beku berperan dalam pengumpulan produk perikanan dan udang hasil panen. Kegiatan ini juga berperan […]

Read More

Genjot Produksi Udang di Lampung

May 16, 2022

Lampung memiliki areal yang luas  dengan panjang pantai 1.050 km, baik di pesisir timur, pesisir selatan, maupun pesisir barat yang dapat dijadikan lokasi budidaya udang.  Produksi udang vaname tahun 2021 sebesar 30.218 ton dan udang windu 4.218 to, total 34.436 ton.  Target tahun 2022 sebesar 39.602 ton (sumber :DKP Lampung). Beberapa petambak masih membudidayakan udang […]

Read More
Prospek Bisnis Akuakultur di Indonesia

Prospek Bisnis Akuakultur di Indonesia

April 28, 2022

Jakarta, infoakuakultur.com. Industri budidaya udang terus mengalami pertumbuhan. Hal ini disampaikan oleh Denny D Indradjaja pada Diskusi Majalah Info Akuakultur yang berlangsung via Zoom Meeting pada Jumat, 22 April 2022. Denny D Indradjaja merupakan alumni Fakultas Pertanian Universitas Padjajaran dan mengemban pendidikan S2 di ITB dan Australia. Ia memiliki sejumlah jabatan yaitu sebagai General Manager […]

Read More

Pola Bisnis Perikanan Air Payau

April 21, 2022

Oleh: Atikah Nurhayati Perikanan budidaya air payau di Indonesia semakin digalakan dalam rangka optimalisasi pemanfaatan lahan. Ekosistem tambak merupakan ekosistem buatan yang berfungsi sebagai sarana budidaya air payau. Perikanan budidaya air payau  merupakan suatu kegiatan yang dilakukan untuk menghasilkan komoditas perikanan di lingkungan terkontrol serta mendapatkan hasil (keuntungan) dari kegiatan produksi. Definisi perikanan budidaya air […]

Read More

Bicara Regulasi, Antara Konservasi dan Bisnis Perairan

March 18, 2022

Sumber Daya kelautan dan perikanan harus berkelanjutan dan mensejahterakan. Maka alur perizinan harus satu pintu, terutama terkait bisnis perairan dan konservasi. Setiap pelaku usaha budidaya tidak boleh merusak lingkungan supaya lestari dan berkelanjutan. Hal itu disampaikan oleh Adang Sudjana, selaku Koordinator Pelayanan Usaha, Ditjen. Produksi dan Usaha Budidaya Kementerian Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia (KKP […]

Read More

Teknologi Budidaya Udang yang Menghasilkan 130 Ton per Hektare

February 8, 2022

Tim peneliti IPB University berhasil menciptakan satu teknologi budidaya udang secara presisi yang mampu meningkatkan produktivitas hasil panen. Dengan mengkombinasikan sistem budidaya Recirculating Aquaculture System (RAS) dan Bioflok, teknologi ini mampu menghasilkan hingga 130 ton udang dalam 1 hektare. “Yang kita uji cobakan adalah budidaya udang dengan tidak banyak mengganti air laut, dengan sistem resirkulasi. […]

Read More

Indonesia – Norwegia Kerja Sama Pengembangan Akuakultur

February 8, 2022

Menteri Trenggono Sokong Kerja Sama Pengembangan Perikanan Budidaya dengan Norwegia Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) terus menggenjot produktivitas perikanan budidaya dalam negeri. Selain menggagas program terobosan, KKP juga mendukung pengembangan perikanan budidaya yang diinisiasi oleh masyarakat pembudidaya, organisasi, maupun pihak swasta dalam mendorong peningkatan produktivitas tersebut. Hal ini disampaikan Menteri Kelautan dan Perikanan Sakti Wahyu […]

Read More
Digital Talent Bagi Pengembangan Digital Marketing Produk Perikanan

Digital Talent Bagi Pengembangan Digital Marketing Produk Perikanan

January 5, 2022

Oleh : Atikah Nurhayati Dosen Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran Ikan merupakan produk pangan yang mudah untuk diolah dan untuk memenuhi kebutuhan protein hewani yang mempunyai nilai nutrisi tinggi, memiliki kandungan nutrisi mikro, mineral, asam lemak dan protein esensial. Kandungan protein ikan berkisar antara 20- 35%, merupakan sumber protein utama dalam konsumsi pangan […]

Read More

Tren dan Proyeksi Udang Vaname Tahun 2022

November 29, 2021

Seperti tahun sebelumnya, tahun 2021, dunia usaha masih dibayang-bayangi dampak pandemi Covid-19, termasuk sektor perikanan dan budidaya udang. Bagaimana dengan proyeksi bisnis udang di tahun yang akan datang? Di sektor budidaya, produksi udang mengalami dampak yang signifikan akibat pandemi. Hal ini ditandai dengan turunnya volume produksi secara global. Di samping itu, terjadi keterlambatan pengiriman dari […]

Read More

Survei Kepuasan Pembaca Majalah Info Akuakultur

November 16, 2021

Bapak/Ibu para pembaca Majalah Info Akuakultur yang kami hormati, Dalam rangka meningkatkan kualitas pelayanan kami kepada pembaca majalah Info Akuakultur, kami bermaksud melakukan survei kepuasan pembaca . Sehubungan dengan hal tersebut, bagi Bapak Ibu pembaca majalah Info Akuakultur, kami minta kesediaannya untuk meluangkan waktu sejenak mengisi survei online. Silakan klik https://bit.ly/surveipembacaakuakultur dan harap diisi dengan […]

Read More

Strategi Garap Akuakultur Di Masa Pandemi

November 10, 2021

Oleh: Rezi Hidayat Peneliti di Rokhmin Dahuri Institute Sudahsetahun lebih pandemi COVID-19 merebak,krisis ekonomi masih terus saja membayangi Indonesia seiring dinamika ketidakpastianakanberakhirnya pandemi.Tahun lalu, ekonomi Indonesia jatuh ke jurang resesi dengan kontraksihingga -2,07%.Kontraksiterjadi termasuk di sektor-sektorutama penyokong ekonomiIndonesia seperti Industri Pengolahan (-2,93%), Perdagangan (-3,72%), Konstruksi (-3,26%), dan Pertambangan (-1,95%). Beruntungnya,sektor perikanan termasuk akuakultur mampu bertahan […]

Read More
Ekspor Udang Tetap Menjanjikan Kala Pandemi

Ekspor Udang Tetap Menjanjikan Kala Pandemi

October 4, 2021

Ekspor Udang Tetap Menjanjikan Kala Pandemi – Pandemi akibat wabah covid-19 masih berlangsung hingga saat ini. Banyak sektor ekonomi, termasuk perikanan yang terkena getahnya. Meskipun begitu, pasar udang, khususnya luar negeri, masih menjanjikan. Hal ini terlihat dari masih tingginya permintaan dari pasar mancanegara. Di tahun silam, sektor perikanan sebenarnya tidak signifikan terdampak akibat wabah covid-19. […]

Read More

Dinamika Pasar Komoditas Udang Di Tengah Pandemik Covid-19

September 6, 2021

Atikah Nurhayati Dosen Sosial Ekonomi Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran  Pandemi Covid-19 di sejumlah wilayah menyebabkan perubahan perilaku konsumen pada beberapa aspek kehidupan. Hal ini karena dampak adanya Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB)  dan Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM) Darurat. Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) memberikan kewenangan kepada daerah Kabupaten/Kota untuk menentukan kebijakan […]

Read More
Peluang UMKM Perikanan di Tengah Pandemi

Peluang UMKM Perikanan di Tengah Pandemi

September 6, 2021

Oleh : Atikah Nurhayati Dosen Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran   Tangtangan Pemulihan Ekonomi Usaha Mikro dan Kecil Sektor Perikanan di Tengah Pandemik Covid-19   Pelaku usaha mikro kecil dan menengah sektor perikanan, terkena dampak Pandemi Corona Virus Diesease 2019 (Covid-19) yang mulai terdeteksi di Indonesia pada awal Maret 2020 yang sudah berlangsung […]

Read More
Genjot Komoditas Ikan dan Udang, Ambil Peluang Pandemi Covid – 19

Genjot Komoditas Ikan dan Udang, Ambil Peluang Pandemi Covid – 19

December 22, 2020

“Perkembangan usaha perikanan budidaya memiliki prospek yang baik di masa mendatang, karena dalam 5 tahun ke depan pemerintah telah menempatkan subsektor perikanan budidaya menjadi prioritas utama. Diantaranya meningkatkan produksi ikan, menggerakan ekonomi masyarakat, menyediakan lapangan kerja dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat,” demikian disampaikan Pemimpin Redaksi Majalah Info Akuakultur, Ir. Bambang Suharno saat membuka webinar Nasional Outlook […]

Read More

Aquafest 2020 Sukses Digelar

October 22, 2020

AQUAFEST 2020 telah melaksanakan berbagai rangkaian acara selama satu bulan penuh mulai dari tanggal 26 September – 18 Oktober 2020. Rangkaiana acara Aquafest 2020 yang telah dilaksanakan terbagi menjadi dua kategori yaitu Lomba dan E-conference. Seluruh rangkaian acara dilakukan secara daring melalui aplikasi Zoom dan Siaran Langsung di akun Youtube Aquafest IPB. Dengan diadakan secara […]

Read More
Saatnya UMKM Perikanan Harus Ambil Peran

Saatnya UMKM Perikanan Harus Ambil Peran

August 31, 2020

Pandemi Covid-19 telah berdampak pada berbagai sendi kehidupan, salah satunya kelompok usaha mikro kecil dan menengah (UMKM). Masa pandemi Covid-19 bisa jadi momentum bagi kelompok usaha kreatif dalam mengembangkan UMKM menjadi sebuah ekosistem ekonomi yang lebih maju.   Hidup segan mati tak mau, setidaknya itulah yang bisa diibaratkan kepada kondisi pelaku UMKM di tengah pandemi […]

Read More

Saat Pandemi, Produksi Udang Tetap Tinggi dengan Penerapan Teknologi

August 31, 2020

Oleh Rifqi Dhiemas Aji Konsultan Teknis PT. Natural Nusantara   Pemenuhan kebutuhan gizi seimbang tubuh di masa pandemi dengan banyak mengonsumsi protein sangat digencarkan diberbagai kesempatan, baik dari pemerintahan, tenaga kesehatan hingga masyarakat umum. Oleh karena itu, masyarakat dihimbau untuk mengonsumsi pangan dengan sumber protein tinggi yang salah satunya yaitu udang. Industri hulu sampai dengan […]

Read More
panen ikan lele

Belanja Ikan dari Rumah, Pilihan Bijak Lawan Covid-19

July 27, 2020

Produk perikanan telah dipercaya menjadi salah satu sumber protein dan nutrisi penting untuk menjaga kesehatan dan meningkatkan imunitas khususnya di masa pandemi virus corona atau covid-19 saat ini. Namun bagaimana caranya untuk mendapatkan produk perikanan dengan kualitas terbaik tanpa harus keluar rumah? Jaringan startup kelautan dan perikanan Indonesia (Digifish Network) menginisiasi sebuah gerakan #makanikanitusehat untuk […]

Read More
Auto Draft

June 25, 2020 Read More

Pemasaran On line di Tengah Pandemi Covid-19

June 22, 2020

Momentum Pembelajaran Bagi Pelaku Usaha Perikanan Wabah Covid-19 langsung terasa dampaknya di sektor perikanan. Penyebaran Virus Corona telah membawa tantangan dan risiko baru dalam kehidupan bermasyarakat, tidak terkecuali pelaku usaha perikanan. Pelaku usaha perikanan, mulai dari nelayan, pembudidaya ikan, pengolah produk perikanan hingga pemasar, terganggu pasokan dan pemasaran produknya. Beberapa indikasi dampak pandemi Covid-19 terlihat […]

Read More
Genjot Produksi Dalam Negeri, Regal Spring Indonesia Targetkan Penjualan 2 Juta Produk Tilapia

Genjot Pasar Produksi Dalam Negeri, Regal Spring Indonesia Targetkan Penjualan 2 Juta Produk Tilapia

March 9, 2020

Regal Springs Indonesia adalah nama dan merk baru yang diberikan untuk kegiatan budidaya, pengolahan dan penjualan eceran di bawah kepemilikan Regal Springs Group yang merupakan perusahaan Akuakultur & Pengolahan Tilapia terbesar di dunia. Tilapia sendiri merupakan satu keluarga dengan ikan nila, salah satu jenis ikan air tawar. Regal Springs Indonesia menjadi produsen ikan Tilapia terbesar […]

Read More
Budidaya Ikan Nila dengan Teknologi Bioflok

Budidaya Ikan Nila dengan Teknologi Bioflok

February 3, 2020

Ikan nila bisa menjadi salah satu komoditas air tawar potensial dikembangkan di Indonesia, karena nila bisa bertahan dari perubahan lingkungan, tumbuh dengan cepat, dan lebih resisten terhadap penyakit. Keunggulan tersebut menjadi kombinasi yang tepat dan pas untuk memicu produksi ikan nila secara nasional. Terlebih lagi, ikan nila semakin diminati masyarakat sehingga meningkatkan permintaan pasar yang […]

Read More
Ternak Ikan Gurame, Pemula Harus Perhatikan Ini

Ternak Ikan Gurame, Pemula Harus Perhatikan Ini

January 29, 2020

Ternak ikan gurame selalu menjanjikan untuk digeluti. Bagaimana tidak ikan satu ini merupakan hidangan mewah di setiap restoran atau rumah makan hampir di seluruh Indonesia. Namun, untuk melakukan budidaya tidak semudah itu, tentu ada panduan yang harus dilakukan oleh para penggiat budidaya ikan gurame agar dapat mendulang kesuksesan. Ikan Gurame sendiri adalah salah satu jenis […]

Read More