Gudang Beku Perkuat Industri Rakyat

May 16, 2022

Industri gudang beku, ujung tombak ekspor udang ke mancanegara Pemasaran ekspor udang ke mancanegara tidak terlepas dari peran industri penyedia jasa gudang beku (cold storage). Dengan demikian, peningkatan volume ekspor udang Indonesia juga harus seiring dengan ketersediaan industri gudang beku. Gudang beku berperan dalam pengumpulan produk perikanan dan udang hasil panen. Kegiatan ini juga berperan […]

Read More

Bersaing dengan Strategi dan Kualitas

May 16, 2022

Stakeholder industri udang perlu duduk bersama melakukan pemetaan, berkomitmen, dan sevisi Oleh: Boyun Handoyo dan Mohammad Afandi Kepala Balai dan Pengawas Madya BPBAP Situbondo Harga pakan dilapangan tiap tahun memang selalu ada kenaikan, meskipun masih dalam batasan normal. Pakan udang menempati biaya produksi tertinggi di tambak udang sekitar 65%.  Sebelumnya, pakan udang sangat tergantung terhadap […]

Read More

Genjot Produksi Udang di Lampung

May 16, 2022

Lampung memiliki areal yang luas  dengan panjang pantai 1.050 km, baik di pesisir timur, pesisir selatan, maupun pesisir barat yang dapat dijadikan lokasi budidaya udang.  Produksi udang vaname tahun 2021 sebesar 30.218 ton dan udang windu 4.218 to, total 34.436 ton.  Target tahun 2022 sebesar 39.602 ton (sumber :DKP Lampung). Beberapa petambak masih membudidayakan udang […]

Read More

Pendederan Benih Lobster Pasir di Bak

May 16, 2022

Oleh: Dwi Handoko Putro Tenaga Ahli Pendederan Lobster Balai Besar Perikanan Budidaya Laut (BBPBL) Lampung   Pendederan benih lobster segmentasi I dimulai dari pemeliharaan puerulus hingga benih mencapai ukuran 5 g. Puerulus umumnya mempunyai kisaran berat 0,15 – 0,2 g dengan panjang 1,6 – 2,2 cm. Namun demikian, kegiatan ini juga dapat diawali dari benih […]

Read More

Kunci Sukses Sarana Pendukung Produksi Udang

May 16, 2022

“Peranan industri obat sebagai pendukung kegiatan budidaya udang. Lebih baik mencegah daripada mengobati, harus dipegang erat oleh petambak dan juga produsen obat”,   Demikian disampaikan, Mohammad Nadjib, Direktur PT IANDV BIO Indonesia dan PT Invendo Akuakultur Konsultan. Perusahaan obat-obatan tentu harus memiliki kehandalan technical support. Pasalnya, penggunaan yang tidak tepat akan menjadi tidak efisien. Di […]

Read More

Kejar Produksi, Saprotam Jangan Diabaikan

May 16, 2022

Capai target produksi udang, industri sarana produksi tambak (Saprotam) tidak boleh diabaikan Target pemerintah untuk meningkatkan produksi udang mencapai 250% pada tahun 2024 harus direspon dengan baik. Fokusnya tidak hanya pada petambak, akan tetapi pada semua komponen, mulai dari hatchery/benih, pakan, sarana produksi tambak dan packer/gudang beku. Selain itu, kenyamanan bertambak harus mendapat perhatian pemerintah, […]

Read More
Optimalisasi Zonasi untuk Budidaya Udang Berkelanjutan

Optimalisasi Zonasi untuk Budidaya Udang Berkelanjutan

May 13, 2022

Jakarta, Infoakuakultur.com. Ekspor udang di Indonesia terus mengalami peningkatan, namun di tahun 2021 peningkatannya tidak setinggi di tahun 2020. Menurut Ir. Budi Wibowo, Ketua Umum Forum Udang Indonesia, hal ini disebabkan karena maraknya penyakit udang di Indonesia. Tidak ada aturan tentang zonasi yang jelas, sehingga terjadi penyebaran penyakit dari suatu wilayah ke wilayah lain. Oleh […]

Read More
Prospek Bisnis Akuakultur di Indonesia

Prospek Bisnis Akuakultur di Indonesia

April 28, 2022

Jakarta, infoakuakultur.com. Industri budidaya udang terus mengalami pertumbuhan. Hal ini disampaikan oleh Denny D Indradjaja pada Diskusi Majalah Info Akuakultur yang berlangsung via Zoom Meeting pada Jumat, 22 April 2022. Denny D Indradjaja merupakan alumni Fakultas Pertanian Universitas Padjajaran dan mengemban pendidikan S2 di ITB dan Australia. Ia memiliki sejumlah jabatan yaitu sebagai General Manager […]

Read More

Pola Bisnis Perikanan Air Payau

April 21, 2022

Oleh: Atikah Nurhayati Perikanan budidaya air payau di Indonesia semakin digalakan dalam rangka optimalisasi pemanfaatan lahan. Ekosistem tambak merupakan ekosistem buatan yang berfungsi sebagai sarana budidaya air payau. Perikanan budidaya air payau  merupakan suatu kegiatan yang dilakukan untuk menghasilkan komoditas perikanan di lingkungan terkontrol serta mendapatkan hasil (keuntungan) dari kegiatan produksi. Definisi perikanan budidaya air […]

Read More

Bicara Regulasi, Antara Konservasi dan Bisnis Perairan

March 18, 2022

Sumber Daya kelautan dan perikanan harus berkelanjutan dan mensejahterakan. Maka alur perizinan harus satu pintu, terutama terkait bisnis perairan dan konservasi. Setiap pelaku usaha budidaya tidak boleh merusak lingkungan supaya lestari dan berkelanjutan. Hal itu disampaikan oleh Adang Sudjana, selaku Koordinator Pelayanan Usaha, Ditjen. Produksi dan Usaha Budidaya Kementerian Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia (KKP […]

Read More
Teknologi Resirkulasi, Jadi Alternatif Budidaya Udang Vaname

Teknologi Resirkulasi, Jadi Alternatif Budidaya Udang Vaname

March 7, 2022

Oleh Suprapto Tim Teknis SCI Banyuwangi   Beberapa tahun terakhir ini, pembudidaya banyak yang mengalami kegagalan yang disebabkan oleh serangan penyakit baik viral maupun bakterial. Penyakit viral yang sering menjadi momok bagi petambak adalah white spot dan myo. Sedangkan penyakit bakterial yang banyak menimbulkan kegagalan adalah serangan penyakit kotoran putih atau white feces disease dan […]

Read More

Strategi Hadapi Tantangan Industri Pakan

March 7, 2022

“Strategi dalam menghadapi tantangan yang ada di industri pakan antara lain persaingan teknologi, mencari bahan baku pengganti, kreativitas formulasi pakan, kemampuan meningkatkan efisiensi dalam produksi dan pemasaran”, Demikian disampaikan Mohammad Nadjib, Direktur PT IANDV BIO Indonesia. Juga kejelian serta keahlian merangkul rekanan yang memiliki visi dan misi sama, akan menjadi cukup krusial. Terkait naiknya harga […]

Read More

Tantangan Besar Industri Pakan: Kualitas dan Harga

March 7, 2022

Bergairahnya sektor budidaya dan pemasaran udang harus dibarengi juga dengan sektor industri penunjang, di antaranya adalah industri pakan. Seiring kenaikan harga bahan baku pakan, sektor budidaya udang pun terkena imbasnya. Bagaimana industri pakan menyikapinya? Berbicara mengenai pemasaran udang, maka ‘udang’ lah komoditas yang diperdagangkan dan akan dinilai oleh pasar, sesuai dengan keinginan pasar. Pakan adalah […]

Read More
Memanfaatkan Daun Ruku-ruku (Ocimum sanctum) Dalam Kegiatan Perikanan

Memanfaatkan Daun Ruku-ruku (Ocimum sanctum) Dalam Kegiatan Perikanan

February 11, 2022

Oleh: Yuli Andriani Staf Pengajar Departemen Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran Indonesia merupakan negara tropis yang memiliki diversitas tanaman herbal yang sangat tinggi. Salah satu tumbuhan yang banyak tumbuh dan digunakan oleh masyarakat Indonesia adalah tanaman ruku-ruku (Ocimum sanctum).  Kelompok tumbuhan dari genus Ocimum mempunyai ciri khas bau harum pada daunnya, dan […]

Read More

Penggunaan Probiotik dalam Budidaya Udang

February 8, 2022

Budidaya udang, serta industri lainnya, selalu membutuhkan teknik baru untuk meningkatkan hasil produksi. Teknologi modern dan ilmu-ilmu lain seperti bioteknologi dan mikrobiologi adalah alat penting yang dapat menghasilkan kualitas dan kuantitas produk yang lebih tinggi. Pemberian pakan dan praktik baru dalam budidaya biasanya memainkan peran penting dalam akuakultur, dan penambahan berbagai aditif ke formula pakan […]

Read More

Pendidikan, Inovasi, dan Kemajuan Bangsa

February 8, 2022

Oleh: Prof. Rokhmin Dahuri Ketua Umum Masyarakat Akuakultur Indonesia Perhatikan Gizi, Pendidikan, dan Inovasi Kunci Kemajuan Bangsa Fakta empiris membuktikan, bahwa sejak era Imperium Romawi, keemasan Umat Islam sampai sekarang, bangsa-bangsa yang maju, makmur, dan berdaulat adalah mereka yang menguasai ilmu pengetahuan dan teknologi (Iptek) dan mampu menghasilkan inovasi secara berkelanjutan. Bukan soal negara yang […]

Read More

Teknologi Budidaya Udang yang Menghasilkan 130 Ton per Hektare

February 8, 2022

Tim peneliti IPB University berhasil menciptakan satu teknologi budidaya udang secara presisi yang mampu meningkatkan produktivitas hasil panen. Dengan mengkombinasikan sistem budidaya Recirculating Aquaculture System (RAS) dan Bioflok, teknologi ini mampu menghasilkan hingga 130 ton udang dalam 1 hektare. “Yang kita uji cobakan adalah budidaya udang dengan tidak banyak mengganti air laut, dengan sistem resirkulasi. […]

Read More

Panen dan Menjaga Kualitas Udang

February 8, 2022

Oleh: Bakti Prasetijana Owner MSO Panen udang adalah langkah terakhir dari siklus produksi yang panjang (beberapa bulan), dan merupakan salah satu yang paling penting meskipun durasinya singkat beberapa jam. Seluruh tim panen harus tampil maksimal untuk hasil terbaik dari segi hasil udang dan kualitas produk. Baik petambak udang maupun pabrik pengepakan telah melakukan investasi yang […]

Read More

Performa Induk Udang Vaname Tahan Penyakit

February 8, 2022

Oleh: Ari Setiardhi General Manager Kona Bay Indonesia Performa induk unggul udang vaname tidak hanya diukur dari kecepatan pertumbuhan (fast growth) saja, juga dibarengi dengan bebas dan tahan penyakit (disease tolerance) Sebagian besar budidaya udang vaname (Litopenaeus vannamei) di seluruh dunia sekarang bergantung pada galur domestikasi yang memberikan banyak keuntungan produksi. Untuk program pemuliaan dan […]

Read More

Indonesia – Norwegia Kerja Sama Pengembangan Akuakultur

February 8, 2022

Menteri Trenggono Sokong Kerja Sama Pengembangan Perikanan Budidaya dengan Norwegia Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) terus menggenjot produktivitas perikanan budidaya dalam negeri. Selain menggagas program terobosan, KKP juga mendukung pengembangan perikanan budidaya yang diinisiasi oleh masyarakat pembudidaya, organisasi, maupun pihak swasta dalam mendorong peningkatan produktivitas tersebut. Hal ini disampaikan Menteri Kelautan dan Perikanan Sakti Wahyu […]

Read More

Industri Benih Dukung Produksi Budidaya Udang

February 8, 2022

Tahun 2022, produksi udang diperkirakan berbagai kalangan mengalami peningkatan. Hal ini sejalan dengan adanya target pemerintah yang mencanangkan peningkatan produksi udang hingga 250% pada tahun 2024. Tak dapat dipungkiri, kegiatan bisnis budidaya udang sangat bergantung pada ketersediaan dan pasokan benih yang cukup. Sehingga, peranan hatchery sangat penting dalam keberlangsungan budidaya pembesaran udang. Dengan dicanangkannya target […]

Read More

Industri Pakan Udang, Perlu Sinergi dan Kolaborasi

February 8, 2022

Bisnis udang semakin bergairah. Setidaknya itulah yang diprediksi oleh berbagai kalangan di awal tahun 2022 ini. Dengan meningkatnya budidaya, hal ini menjadi efek domino bagi bisnis pendukung akuakultur, di antaranya kebutuhan akan ketersediaan pakan udang. Menurut Uus Sugema, Manager Genetic & Deheus Innovation and Solution, PT Universal Agribisnisindo – De Heus Indonesia, gairah industri pakan […]

Read More

AgResults Indonesia Aquaculture Challenge Project

January 13, 2022

Apakah anda penjual atau distributor aerator dan auto feeder? Atau anda termasuk dalam sektor penunjang sarana dan prasarana akuakultur, seperti unit pengolahan ikan, perusahaan pakan, koperasi, atau kelompok budidaya perikanan? Ayo berkontribusi dalam meningkatkan produktivitas budidaya ikan dan udang di Indonesia! Nantikan, kompetisi penjualan aerator dan auto feeder AgResults Indonesia Aquaculture Challenge Project Tahun Kedua! […]

Read More
Digital Talent Bagi Pengembangan Digital Marketing Produk Perikanan

Digital Talent Bagi Pengembangan Digital Marketing Produk Perikanan

January 5, 2022

Oleh : Atikah Nurhayati Dosen Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran Ikan merupakan produk pangan yang mudah untuk diolah dan untuk memenuhi kebutuhan protein hewani yang mempunyai nilai nutrisi tinggi, memiliki kandungan nutrisi mikro, mineral, asam lemak dan protein esensial. Kandungan protein ikan berkisar antara 20- 35%, merupakan sumber protein utama dalam konsumsi pangan […]

Read More

Kadar H2S yang Masih Bisa Ditoleransi Oleh Udang

January 3, 2022

Oleh: Arief Taslihan Perekayasa Madya Balai Besar Perikanan Budidaya Air Payau (BBPBAP) Jepara Reduksi sulfur merupakan suatu proses yang dapat memicu kehadiran Hidrogen sulfida atau H2S pada tambak. Senyawa ini diketahui memiliki sifat beracun bagi udang, sehingga jika tidak ditangani dengan baik, dapat menimbulkan kematian udang secara massal. Karakteristik dari senyawa ini ialah tidak berwarna […]

Read More

Tips Meningkatkan Hasil Panen Udang Vaname

January 3, 2022

Oleh: Bakti Prasetijana Owner MSO Usaha budidaya udang kian digemari oleh banyak orang. Alasan utamanya adalah keuntungan yang didapat dari budidaya udang sangatlah besar. Namun, untuk memulai budidaya udang juga memerlukan modal yang juga cukup besar. Tingginya biaya produksi membuat pembudidaya harus pintar-pintar dalam mengatur strategi agar keuntungan yang didapatkan lebih besar dari modal yang […]

Read More

Wabah Penyakit di Tambak, Kendala Bisnis Budidaya Udang

December 25, 2021

Budidaya udang masih menghadapi tantangan di penyakit diantaranya AHPND, IMNV, EHP, dan lainnya. Tetapi, semangat petambak masih menggebu-gebu. Pasalnya, harga udang di pasaran masih terbilang tinggi. Hal tersebut diungkapkan oleh Fauzan Bahri, Sales Director Skretting Indonesia. Terkait masalah pengendalian penyakit, menurut Mochammad Heri Edy, Dosen dan praktisi budidaya udang, Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo, menghadapi […]

Read More

Kian Menjanjikan, Budidaya Udang Semakin Dilirik

December 25, 2021

Menjelang pergantian tahun, pelaku industri udang melakukan berbagai kalkulasi, terkait serapan pasar, target produksi, dan risiko yang mungkin muncul. Proyeksi untuk tahun depan tidak terlepas dari realisasi dari satu tahun ke belakang. Demikian juga dalam bisnis udang nasional. Berbagai pihak melakukan estimasi. Hasilnya, budidaya udang memiliki prospek yang menjanjikan di tahun mendatang. Peluang prospek produksi […]

Read More
Mitigasi Penyakit Ikan dan Udang

Mitigasi Penyakit Ikan dan Udang

December 18, 2021

“Penyakit ikan dan udang saat ini telah menjelma menjadi salah satu faktor pembatas dalam keberlanjutan usaha budidaya perikanan. Tindakan pengendalian dan penangulangan penyakit yang tepat dapat membantu meminimalisir tingkat kerugian ekonomi dan meningkatkan tingkat kelulushidupan ikan dan udang yang di budidayakan.” Demikian disampaikan Pemimpin Redaksi Majalah Info Akuakultur, Ir. Bambang Suharno saat membuka webinar Outlook […]

Read More

Webinar Outlook Penyakit Ikan dan Udang 2021

December 4, 2021

Sejak Presiden RI Joko Widodo menetapkan subsektor perikanan budidaya sebagai sumber utama untuk meningkatkan produksi sektor kelautan dan perikanan, saat itu dorongan peningkatan dilakukan dalam berbagai upaya dan cara. Di antara komoditas perikanan, udang vaname merupakan hewan akuatik budidaya yang paling penting. Banyak pengusaha mulai melirik bisnis budidaya udang vaname karena hasilnya cukup menggiurkan. Saat […]

Read More