Budidaya Udang Vaname, Perlukah Imunostimulan?

penyebab utama kematian udang di tambak adalah penyakit. seringkali tidak menunjukkan tanda – tanda sakit, keadaan udang masih baik. Serangan penyakit dan kematian sering mendadak hanya dua hari pasca infeksi. Kerugiannya miliaraan rupiah dalam waktu singat.

Untuk tindakan pencegahan dan pengobatan penyakit karena bakteri mikroorganisme lain, penggunaan antibiotika demikian luas. Penggunaan secara terus menerus dan tidak tepat dapat meninggalkan residu.berakibat adanya perubahan ekologis pada flora normal konsumen sehingga resisten.

Tim peneliti Farmasi Universitas Airlangga Surabaya, berpendapat, residu antibiotika dalam udang dapat menghambat pengembangan komoditi. untuk menjamin kesehatan konsumen dan meningkatkan kualitas udang perlu monitoring residu antibiotika pada udang khususnya udang ekspor. perlu metode analisis yang sensitif, akuarat, cermat dan spesifik. persyaratan maksimum residu antibiotika golongan nitrofuran dan golongan tetrasiklin yang diperbolehkan terkandung dalam udang adalah 1 ppb.

Selanjutnya Baca di Majalah Info Akuakultur

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.