KOLOM

Gonjang-Ganjing Lobster

January 10, 2020

Oleh: Muhammad Husen Penulis adalah Pengurus Masyarakat Akuakultur Indonesia Komda Jabar Wacana dibukanya ekspor benih lobster oleh Menteri Kelautan dan Perikanan Edhy Prabowo menuai reaksi pro dan kontra di publik. Perang opini dan tarik-menarik kepentingan benih lobster menjadi viral di media sosial dan forum diskusi publik. Kajian tentang ekspor benih lobster merupakan bagian dari rencana […]

Read More

Pantang Menyerah

December 17, 2019

Rochim Armando Jangan jatuh kedua kalinya di lubang yang sama. Begitulah pepatah mengatakan, yang memberikan pesan kepada kita semua untuk belajar dari masa lalu. Dengan begitu, kesalahan dalam mengatasi sebuah masalah tidak terulang kembali di masa yang akan datang. Begitu pula dengan menghadapi salah satu momok yang masih menghantui dunia budidaya udang di Indonesia, WFD. […]

Read More

Mulai Konsumsi Ikan Untuk Tingkatkan SDM

December 17, 2019

Ainezzahira, S.T.P Negara Indonesia amerupakan negara maritim yang memiliki kawasan teritorial laut yang luas, tidak heran mengapa Menteri Kelautan dan Perikanan pada tahun 2014, terus mengkampanyekan agar masyarakat Indonesia memilih untuk makan ikan untuk konsumsi sehari-hari. Indonesia telah menjadi produsen ikan terbesar di Asia tenggara dengan jumlah produksi yang terus meningkat sejak 2010 dengan jumlah […]

Read More
Agar Semua Sejahtera

Agar Semua Sejahtera

December 13, 2019

Perkembangan perikanan budidaya di Indonesia cukup pesat dalam beberapa tahun terakhir. Meningkatnya konsumsi ikan akibat pertumbuhan penduduk dan pertumbuhan ekonomi diduga sebagai pemicunya. Tak hanya itu, perkembangan teknologi yang semakin maju dan beragam juga mendorong naiknya kemampuan produksi dalam memenuhi kebutuhan konsumsi masyarakat dalam negeri maupun pasar ekspor. Salah satu aspek penting dalam budidaya udang […]

Read More

Harapan Besar itu Ada Pada Bang Edhy

December 11, 2019

Cocon, S.Pi, M.Si Perencana Kementerian Kelautan dan Perikanan RI Harus diakui selama 5 (lima) tahun terakhir yakni 2014 – 2019, Kementerian Kelautdan dan Perikanan (KKP) di bawah komando Susi Pudjiastuti telah menorehkan legacy, khususnya berkaitan dengan penegakan kedaulatan melalui pemberantasan illegal, unreported, unregulated fishing/IUU Fishing. Fokus kebijakan lebih mengedepankan “fisheries as natural resources” yakni perlindungan […]

Read More
Harapan Besar itu Ada Pada Bang Edhy

Harapan Besar itu Ada Pada Bang Edhy

November 19, 2019

Cocon, S.Pi, M.Si Kementerian Kelautan dan Perikanan RI Harus diakui selama 5 (lima) tahun terakhir yakni 2014 – 2019, Kementerian Kelautdan dan Perikanan (KKP) di bawah komando Susi Pudjiastuti telah menorehkan legacy, khususnya berkaitan dengan penegakan kedaulatan melalui pemberantasan illegal, unreported, unregulated fishing/IUU Fishing. Fokus kebijakan lebih mengedepankan “fisheries as natural resources” yakni perlindungan sumber […]

Read More

Perspektif Global Akuakultur di Era Milenium

October 24, 2019

Oleh: Achmad Rizal, Ph.D (Kepala Pusat Studi Sosek Perikanan – FPIK UNPAD) Upaya memberi makan populasi global yang diperkirakan berjumlah lebih dari 9 miliar jiwa pada tahun 2050 merupakan tantangan berat yang melibatkan para peneliti, pakar teknis, dan pemimpin di seluruh dunia. Fakta yang relatif tidak dihargai, namun menjanjikan, adalah bahwa ikan dapat memainkan peran […]

Read More

Tantangan Mengembalikan Daya Dukung (Carriying Capacity) Lahan Tambak

September 5, 2019

Potensi Lahan Tambak yang ada saat ini yaitu 2.963.717 ha, sedangkan pemanfaatannya baru berkisar 657.346 ha. Komoditas prioritas dalam pengembangan budidaya tambak yang ada saat ini terdiri dari udang windu dan vaname. Industri hulu s/d hilir sudah cukup berkembang, permintaan pasar ekspor yang tinggi, bernilai ekonomis tinggi dan menjadi usaha yg mnguntungkan, serta menyerap tenaga […]

Read More

Akuakultur Organik, antara Tantangan dan Harapan

June 19, 2019

Oleh:  Alexandre Veille, OLMIX Indonesia Aqua Expertise Kisah ini menceritakan hubungan yang saling menguntungkan antara hewan ternak dan manusia. Hewan ternak secara teratur mendapatkan pakan dan perlindungan dari manusia. Sementara itu, manusia mendapatkan manfaat secara langsung dari hewan ternak berupa dagingnya yang berharga, tulang dan kulit, begitu juga dengan susu, wol, tenaga, penggunaan dalam peperangan, […]

Read More

Budi Daya Udang Berbasis Ilmu dan Teknologi

April 17, 2019

Oleh  M. Ghufran H. Kordi K. Penulis buku Perikanan dan Kelautan   Indonesia adalah salah satu produsen udang utama di dunia dan menempati urutan ketiga setelah China dan India dalam produksi udang vannamei (Litopenaeus vannamei). Hingga tahun 2018 Indonesia memproduksi udang vaname sekitar 700 ribu ton, yang di ekspor ke beberapa negara, sebagian besar untuk […]

Read More

Peran “Generasi Millenial” dalam Peningkatan Perikanan Nasional

March 19, 2019

Oleh: Rifqi Dhiemas Aji (Konsultan Teknis Peternakan dan Perikanan PT. Natural Nusantara) Berdasarkan proyeksi yang dilakukan oleh Badan Pusat Statistik (BPS), penduduk Indonesia tahun 2035 diperkirakan mencapai 305,7 juta jiwa. Maka pertambahan pertahunnya diproyeksikan sebanyak 2,5 juta per tahun dan pertambahan dalam 20 tahun ke depan bertambah sekitar 50,2 juta jiwa. Selain itu, masih berdasarkan […]

Read More

Mengembangkan Industri Patin

January 30, 2019

Oleh: Widyatmoko Aquaculture – Management Information System, PT Suri Tani Pemuka (STP) Semua jenis ikan mempunyai prospek yang baik, dengan perencanaan dan dikerjakan dengan sungguh-sungguh, budidaya ikan akan menghasilkan nilai ekonomis yang tinggi. Pada dasarnya konsumsi masyarakat terhadap ikan meningkat terus, baik nasional maupun regional. Peningkatan ini dapat dirasakan sejalan dengan semakin banyaknya pembudidaya ikan […]

Read More

Peran Besar Perikanan Budidaya

April 18, 2018

Oleh: Rezi Hidayat Peneliti di Rokhmin Dahuri Institute   Seiring pertumbuhan penduduk dan kesadaran manusia terhadap asupan gizi, Ikan sebagai makanan yang kaya akan gizi, semakin banyak dikonsumsi. Selain karena kandungan protein yang tinggi dan mudah diserap, ikan juga mengandung omega 3, asam DHA, EPA yang dibutuhkan otak. Meningkatnya tingkat konsumsi ikan ini tentu menuntut […]

Read More

Menangkap Peluang dari Kasus Produk Ikan Dori Ilegal

October 30, 2017

Oleh: Cocon, S.Pi, M.Si     Baru-baru ini konsumen dikejutkan dengan laporan adanya bahan berbahaya dalam produk daging ikan patin (dori) yang diperdagangkan pada salah satu retail di Indonesia. Hasil pemeriksaan laboratorium menyimpulkan bahwa dori tersebut mengandung Tripolyphosphatesemacam pemutih yang melebihi ambang batas dan sangat berbahaya bagi kesehatan manusia.   Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) […]

Read More

Haruskah Ikan Diawetkan?

October 2, 2017

Oleh : Baiq Mirna Fitriani   Berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan R.I No 722/MENKES/PER/IX/88, yang dimaksud dengan Bahan Tambahan Pangan (BTP) adalah bahan yang biasanya tidak digunakan sebagai makanan dan bukan merupakan ingredient khas makanan. Penambahan BTP pada suatu makanan dilakukan secara sengaja dengan tujuan teknologi pada  pengolahan, penyimpanan, perlakuan, pengepakan dan pengemasan. Termasuk ke dalamnya […]

Read More